近日，四川省应对新型冠状病毒肺炎疫情应急指挥部办公室结合当前防控形势，发布了关于进一步加强餐饮服务场所疫情防控工作的通知。这份最新的四川餐饮疫情通知，旨在指导全省餐饮行业精准落实防控措施，在保障民生需求的同时，筑牢疫情防控安全线，为消费者营造安全、放心的就餐环境。

通知明确常态化防控要求

根据通知要求，全省各类餐饮服务单位须严格落实疫情防控主体责任。在日常运营中，必须坚持“亮码、扫码、测温”基本流程，所有进入人员均需出示健康码并测量体温。通知特别强调，餐饮单位应严格控制人流密度，推广预约就餐、错峰就餐，避免人员聚集。对于大堂和包间的就餐人数，应按照最大承载量的规定进行限流，确保桌与桌之间保持安全距离。

强化从业人员与场所管理

在从业人员管理方面，通知规定所有餐饮员工必须完成新冠疫苗全程接种，并按规定进行常态化核酸检测。员工上岗需规范佩戴口罩，每日进行健康监测。在场所管理上，餐饮单位需加强通风消毒，尤其是对高频接触的物体表面，如门把手、电梯按钮、收银台等，要增加清洁消毒频次。同时，提倡公筷公勺和分餐制，减少交叉感染风险。

保障外卖配送安全与应急处理

针对蓬勃发展的外卖业务，通知也作出了明确指引。要求外卖配送人员严格执行无接触配送，定期进行核酸检测。餐饮单位对外送餐食的保温箱、物流车厢等运输工具进行清洁消毒，确保外卖链条安全。通知还要求各餐饮单位制定应急预案，一旦发现异常情况，立即启动预案并报告属地相关部门，配合开展流调溯源等工作。

此次四川餐饮疫情通知的发布，体现了在动态清零总方针下，对重点服务行业精细化、科学化管理的持续深化。业内人士表示，通知的要求具体且具有可操作性，有助于餐饮企业在复杂疫情形势下稳定经营。广大消费者也对此表示理解与支持，认为清晰的规定让大家外出就餐更添一份安心。随着各项措施的落地执行，四川的餐饮市场将在安全有序的轨道上，持续释放消费活力，服务百姓日常生活。